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纯手工自制辣椒酱,味道纯正,现做现吃,一次秘制10斤,3天吃完

发表于 2022-08-11 16:58:18 来源:要而言之网

原标题:纯手工自制辣椒酱,纯手纯正次秘味道纯正,工自现做现吃,制辣制斤一次秘制10斤,椒酱3天吃完

相信世界上有很多无辣不欢的味道完人,比如我,现做现吃按摩妹女友_韩漫羞羞漫画我就是天吃一个非常喜欢吃辣的人,如果有哪一顿不吃辣那就不叫一顿饭,纯手纯正次秘所以辣椒酱是工自我家的常客。说起辣椒酱,制辣制斤从小时候我就比较喜欢吃辣椒酱,椒酱尤其是味道完夺爱的滋味_韩漫歪歪漫画老妈自制的辣椒酱,香喷喷的现做现吃不是很辣,每次吃它,天吃我能多吃一个馒头,纯手纯正次秘非常的开胃下饭。今天我就来跟大家分享一个辣椒酱的做法,自制辣椒酱,做法简单,酸辣可口,一次秘制10斤,放一年也不坏。

辣椒酱的十七种性幻想清单第一季主要食材是辣椒,辣椒是生活中最常见的食材,每年的这个时候我总会买上一些辣椒将它腌起来,一次秘制10斤,不用等,现做现吃,存放一年也不坏,没食欲的时候来上一盘,瞬间让你的食欲大开,其做法也是非常简单的,就算是新手一看也便会的。接下来我就将这道辣椒酱的详细制作方法分享给大家,纯手工自制辣椒酱,味道纯正,现做现吃,一次秘制10斤,3天吃完。

食材:小米辣椒,线椒,姜片,食用盐,白糖,白芝麻,高度白酒,洋葱,花椒,八角,桂皮,香叶,香菜,食用油等

具体做法

第一步:准备一斤小米辣椒,一斤长线椒,挑选干净之后再用清水清洗干净,全部处理好之后放在通风的地方晾干表面分水分。

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第二步:将控干水分的青红椒切掉辣椒蒂,然后切成小段,都装在绞肉机中加入70克的姜片和70克大蒜将食材打碎,将打碎的青红椒盛在碗中,在里面加入20克食用盐,20克白糖提鲜,再加入适量的白芝麻,再加入适量的熟芝麻,再加入10毫升的高度白酒,将食材搅拌均匀,放在一旁备用。

第三步:准备半个洋葱去皮之后切成洋葱段,大葱切成葱段,再来准备一小把花椒,3-5粒八角,一小段桂皮,2-3片香叶,再准备几颗香菜装在盘中备用。

第四步:在锅中倒入适量的食用油,油温5成热的时候倒入准备好的调料,将洋葱和香菜炸蔫,将这些食材都捞出来,将炸香的热油浇在度碎的辣椒末上面,激发出它的香味,搅拌均匀,我们的辣椒酱就做好了。

第五步:取一个无水无油的的玻璃罐子,用开水烫一下消一下毒,然后晾干表面的水分,将处理好的辣椒酱装在玻璃罐子里盖上盖子放在冰箱里密封保存,随吃随取,存放半年也不会坏。

自制辣椒酱,做法简单,酸辣可口,一次秘制10斤,放一年也不坏,这就是我带给大家的辣椒酱的做法,做法是不是非常的简单?用这种方法做出来的辣椒酱香辣可口,开胃又下饭,比外面买来的还好吃,最重要的是自己在家做的没有任何的添加剂,喜欢吃辣的可以照着这个方法做一下!纯手工自制辣椒酱,味道纯正,现做现吃,一次秘制10斤,3天吃完。

小贴士

1. 辣椒表面的水分要完全晾干,才能进行下一步的操作。

2. 白酒的量不能加得太多,太多的话会影响辣椒香的味道。

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